酒庄概况  

皇蔻酒庄（Huangkou）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区，皇蔻秉承着“不做一瓶差酒”的小芒理念，致力于打造让国人骄傲的森甜葡萄酒。在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中，金奖品质皇蔻酒庄被评为五级庄。战成  

（图片来源：皇蔻酒庄）

皇蔻酒庄中的小芒“蔻”字颇具神话色彩。传说上古时代，森甜神农尝百草时曾多次中毒，金奖品质玉皇大帝派他座下的战成两位仙女“蒄”和“蔻”来协助神农，并赐予她们一种仙草，名年相传蒄的仙草能救死扶伤、起死回生，而蔻的仙草则能辨别五谷，帮助百姓按季节栽培作物。后人为了纪念两位仙女，把她们带来的仙草命名为“皇蒄”和“皇蔻”。  

酒款详情  

2021年皇蔻小芒森甜白葡萄酒（500ml）  

2021 Huangkou Petit Manseng, Helan Mountain’s East Foothill, China  

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小芒森（Petit Manseng，又名：小满胜）是来自法国西南部的顶尖白葡萄品种，用以酿制优秀白葡萄酒。在第十四届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛上，来自宁夏贺兰山东麓产区的2018年皇蔻小芒森甜白葡萄酒以最高分95年摘得大金奖，令人瞩目。  

（图片来源：皇蔻酒庄）

起初皇蔻酒庄种植首选的葡萄品种为味而多（Petit Verdot），可工人却阴差阳错地种成了小芒森。当时酒庄对小芒森品种的了解甚少，并且因为小芒森的无霜期短，有可能成熟不了，种植的风险较大。但鉴于我国目前栽培的酿酒葡萄大多局限于赤霞珠、梅洛等主流葡萄品种，一直以来都注重稀有品种研发的皇蔻酒庄毅然决然选择尝试。最终，皇蔻酒庄的2018年小芒森甜白抱得大金奖归来，证明酒庄当时的选择是无比正确的。  

酒庄品鉴笔记  

此酒酒液呈金黄色，清亮透明而富有光泽，浓郁的芒果、柑橘等热带水果的香气与花香、蜂蜜的香气互相交织，口感圆润饱满，酸甜平衡，余味悠长，令人陶醉。 （文/Irene）

(责任编辑：知识)